Confira a maior mostra de orgânicos e naturais que começa nesta quarta em São Paulo

Aumenta o interesse dos brasileiros por alimentos orgânicos e naturais. Foto: Primeira Página

A 13 ª Bio Brazil Fair e a Naturaltech 2017  – que integram a maior plataforma de produtos orgânicos e naturais do Brasil e da América Latina – apresentam cerca de 1.200 lançamentos e destaques em alimentos, cosméticos, roupas, acessórios, suplementos e terapias complementares, de quarta-feira, 7 de junho até sábado, dia 10, (sempre das 11h às 19h) no pavilhão da Bienal do Ibirapuera (Avenida Pedro Álvares Cabral, s/n – acesso pelo Portão 3), São Paulo. 

Os visitantes profissionais e público em geral têm oportunidade de degustar e comprar em pequenas quantidades na maioria dos estandes dos produtores e fabricantes, e ainda podem assistir gratuitamente às palestras e oficinas.

As feiras exibirão as novidades em produtos orgânicos certificados (alimentos, cosméticos, roupas e acessórios), naturais e de promoção da saúde (alimentos funcionais, probióticos e integrais, produtos vegetarianos e veganos, suplementos alimentares, cosméticos naturais, fitoterápicos e terapias complementares).

A 13ª Bio Brazil Fair e Naturaltech em números

Segundo os organizadores, além dos 1.200 lançamentos das 404 empresas expositoras o evento terá mais de 100 horas de programação técnica – fóruns, seminários, palestras, oficinas fóruns – com expectativa de receber quase 20 mil visitantes, entre profissionais e público em geral, além de oito países expositores como Argentina, Bolívia, Chile, Canadá, Itália, México e Coreia do Sul.

Orgânicos, naturais e saudáveis já movimentam US$ 30 bi

O mercado de produtos orgânicos é um dos que mais crescem no Brasil. O setor ganhou impulso depois da regulamentação em 2011 – que instituiu a obrigatoriedade de certificação e um selo de garantia para orientar o consumidor – e vem crescendo a taxas significativas desde então.

Segundo o Organis – Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável, em 2016 o faturamento chegou a R$ 3 bilhões, um crescimento de 20% sobre o ano anterior.

Já os produtos naturais e saudáveis, levando em conta não só os que fazem bem para saúde – com mais nutrientes, fibras, vitaminas –, mas também aqueles que não a prejudicam – sem sal, glúten, gordura –  são um mercado que movimenta mais de US$ 30 bilhões por ano apenas no Brasil, conforme o Euromonitor.

Cresce o mercado vegetariano

O número de pessoas que estão abandonando dietas à base de proteína animal e abraçando o vegetarianismo também vem crescendo e supera 8% da população.

Atualmente há no Brasil mais de 240 restaurantes vegetarianos e veganos, e um grande número de estabelecimentos convencionais vêm incrementando seus cardápios com opções de pratos e lanches livres de proteína animal, informa a SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira.

Rodada de Negócios; R$ 2,5 milhões

As feiras também terão a rodada de negócios que integram a programação com reuniões pré-agendadas entre empresas expositoras e compradores convidados pela organização que tenham interesse nos produtos oferecidos por esses expositores.

No ano passado,  as reuniões durante o evento entre empresas de produtos orgânicos, compradores, produtores e varejo resultaram em 3.420 contatos e R$ 2,5 milhões de negócios nos doze meses seguintes,  conforme balanço da Francal Feiras, organizadora das duas mostras simultâneas.

Novidades e destaques

Os 404 expositores das feiras Bio Brazil Fair|Biofach America Latina e Naturaltech 2017 apresentam quase 1.200 lançamentos e destaques.

Clique no site Bio Brazil Fair  para saber mais informações sobre os lançamentos e destaques.

Oficinas e aulas de culinária vegetariana são algumas das atrações do evento. Foto: Primeira Página

PROGRAMAÇÃO

As feiras oferecem mais de 100 horas de fóruns, seminários, palestras e aulas de cozinha vegetariana (confira abaixo).Além da degustação, muitos estandes oferecem programação com profissionais para fazerem demonstração dos produtos e darem dicas aos visitantes.

DIA 7, QUARTA-FEIRA

Das 7h30 às 12h40 – III Workshop Brasileiro FLV IV Gama – Inovação e Tecnologia (evento pago) – Local: Arena Conhecimento

Evento pioneiro no Brasil, idealizado e promovido pela VegQuality e dedicado à cadeia produtiva e mercado IV Gama (frutos, legumes e verduras minimamente processados).

A programação trata da Cadeia Produtiva de Frutos e Hortaliças Minimamente Processados, Tradicionais, Orgânicos e Veganos no Brasil e no Mundo e de Tecnologia no Processamento de Frutas e Hortaliças – Inovações em Sanitização, Máquinas e Embalagens, entre outros temas.

9h – Rodada de Negócios (exclusivo para expositores e compradores) – Local: Arena Vivência

Conjunto de reuniões pré-agendadas entre empresas expositoras e compradores convidados pela organização que tenham interesse nos produtos oferecidos por esses expositores.

Das 9h às 12h – Desafio do Tema dos Orgânicos na Mídia – Local: Arena Vivência

Promovido pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós, o bate-papo trata dos desafios de abordar o tema dos orgânicos em diferentes mídias: TV, rádio, Youtube e outras. O evento é exclusivo para jornalistas, sem presença do público.

Presença de Maluh Barciotte (AAO), Edmara Barbosa (Telenovela, TV Globo), Marco Clivat (Revista dos Vegetarianos), Francine Lima (Canal Do Campo à Mesa), Conceição Trucom (Portal Doce Limão), Marilu Cabanã (Rádio Brasil Atual) e Prof. Dr. Elson Longo (Portal Ludoeducativo, FAPESP), entre outros.

Das 13h às 19h: 9º Festival de Cozinha Vegetariana – Local: Arena Inspiração

Chefs e culinaristas de alguns dos mais renomados estabelecimentos vegetarianos e veganos do País ensinam como preparar receitas nutritivas e saborosas para aqueles que já aderiram ou pretendem abraçar o vegetarianismo como modo de vida.

 Das 13h40 às 17h30: Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável – Mercado Nacional

Local: Arena Conhecimento

Quem é o consumidor brasileiro de produtos orgânicos? Quais seus hábitos e comportamento? Por que ele busca uma alimentação mais saudável? Essas e outras questões serão respondidas no primeiro dia do Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável por Ming Liu, diretor-executivo do ORGANIS – Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável.

Dedicada ao mercado nacional, a programação deste dia inclui palestras de Rogério Dias, coordenador de Agroecologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Alexandre Henrique Leonel, farmacêutico especialista em homeopatia e Rodrigo Puccini Venturin, coordenador de Diversificação Econômica, Apoio à Agroindústria e Comercialização da Secretaria de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAD) e Augusto Togni de Almeida Abreu, gerente de Agronegócio do Sebrae-Nacional.

Das 16h às 17h – Palestra “O Sentido da Vida e a Alimentação” – Local: Arena Inspiração

Promovida pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós e ministrada pela cientista e escritora Conceição Trucom, do site Doce Limão.

Das 17h às 19h30 – Encontro sobre Protocolo de Transição Agroecológica – Local: Arena Inspiração

Promovida pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós, com apoio da Secretaria de Meio Ambiente e Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo. Presença de Araci Kamyama e Renato Nunes, da Secretaria do Meio Ambiente.

DIA 8/6, QUINTA-FEIRA

9h – Rodada de Negócios (exclusivo para expositores e compradores) – Local: Arena Vivência

Das 9h as 12h – Encontro de Agricultores Orgânicos e Fornecimento para o Programa de Alimentação Escolar

Local: Arena Conhecimento

Promovido pela AAO e Instituto Kairós, é um dos eventos mais relevantes para os produtores de orgânicos. Presença de Juliana Tângari (CONSEA-RJ), Márcia Stolarski (Secretaria de Agricultura do Paraná), Dalton Metz Muniz (CECANE PR/FNDE) e Patrícia Panaro (CODAE/SME)

11h – Palestra “Como as Políticas Públicas Qualificam a Agricultura Familiar para Acesso aos Mercados”

Local: Arena Vivência

Ministrada por Algos Teixeira, especialista em Políticas Sociais da Secretaria de Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Agrário (SEAD).

Das 11h às 12h – Palestra “Qualidade de Vida no Brasil – De Nicho a Novo Paradigma Social” – Local: Arena Inspiração

O Brasil é um dos campeões mundiais em depressão, estresse e ansiedade, e a obesidade já atinge 60% da população. Nesta palestra, Carolina Senna, sócia-fundadora do Personare, maior portal no segmento de autoconhecimento e qualidade de vida no Brasil, explica por que a qualidade de vida é uma nova fase em que os brasileiros buscam por mais saúde nos mais diversos campos: relacionamentos, trabalho, cuidados com o corpo.

Das 13h às 18h45 – V Encontro de Aromatologia e II Encontro de Práticas Integrativas – Local: Arena Inspiração

Palestras e oficinas ministradas por médicos, psicólogos, nutricionistas, biólogos, professores, fisioterapeutas e outros especialistas em áreas como aromaterapia e nutrição, reiki, ioga, parto humanizado, massoterapia e outras práticas integrativas e complementares.

Das 13h às 19h – 9º Festival de Cozinha Vegetariana – Local: Arena Inspiração

Das 13h40 às 17h30: Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável – Mercado Internacional

Local: Arena Conhecimento

Etapa internacional do Fórum, com palestras de Denise Godinho, da IFOAM, sobre comunicação com o consumidor orgânico; Amarjit Sahota, do Organic Monitor, sobre o mercado global orgânico; Tia Loftsgard, da Canada Organic Trade Association, sobre o mercado orgânico naquele país; Maria Mascaraque, da Euromonitor International, sobre certificação orgânica e as oportunidades nos segmentos de alimentos e bebidas; e Iride Ciaccia, do LC International, sobre promoção e certificação para os mercados da Ásia e Índia.

DIA 9/6, SEXTA-FEIRA

Das 8h30 às 18h – I Congresso de Fitoterapia Clínica e VI Congresso Brasileiro de Fitomedicina (evento pago)

Local: Arena Inspiração

Parceria entre VP Centro de Nutrição Funcional, Francal Feiras e Sobrafito, os eventos são destinados a nutricionistas, médicos, farmacêuticos, educadores físicos e da área da saúde, com interesse em fitoterapia e alimentos biodinâmicos. As palestras são apresentadas por profissionais gabaritados, que contribuirão com conteúdo científico atualizado, de qualidade e vivência na prática clínica.

Das 9h às 12h – Painel “Os Desafios do Consumo de Orgânicos e os Movimentos Socioambientais” – Local: Arena Inspiração

Promovido pela AAO – Associação de Agricultura Orgânica e Instituto Kairós. Presença de Ricardo Young (Instituto de Estudos Avançados da USP- Programa Cidades Globais), Alessandra Juglio (SVB) e Beloyanis Monteiro (ABONG – SP).

Das 9h às 12h – Seminário Microbiomas – Diversidade Biológica do Solo e Relação com Alimentação Saudável e a Vida no Planeta – Local: Arena Vivência

Promovido pela BrasilBio – Associação Brasileira de Orgânicos, o seminário reúne especialistas para tratar do funcionamento da vida no solo e sua influência na alimentação e saúde dos consumidores. Ao final, será prestada uma homenagem à agrônoma Ana Maria Primavesi por sua contribuição à Agricultura Orgânica, à Agroecologia e à Educação do setor.

Das 12h às 18h – Ciclo de Palestras dos Expositores – Local: Arena Vivência

Espaço onde empresas e especialistas falam dos produtos e técnicas que o mercado disponibiliza para melhorar a saúde, bem-estar e qualidade de vida dos consumidores. Entre os temas, estão sorvetes veganos, agricultura biodinâmica, preparados homeopáticos, cosméticos orgânicos, veganos e naturais, aromacologia e muitos outros

Das 13h às 19h – 9º Festival de Cozinha Vegetariana – Local: Arena Inspiração

Das 14h às 16h – Painel de Cosméticos Orgânicos e Naturais – Local: Arena Conhecimento

Já faz tempo que os produtos orgânicos e naturais ultrapassaram a fronteira dos alimentos e alcançaram setores como beleza e moda. É sobre o impacto da sustentabilidade nas indústrias cosmética e têxtil que trata a palestra comandada pelo estilista Alexandre Herchcovitch e por Patrícia Lima, da Simple Organic Beauty, patrocinadora do encontro.

A programação do dia inclui os temas “Cosméticos multifuncionais como tendência de consumo consciente” e “Expertise do pioneirismo do mercado nacional de cosméticos orgânicos”, debatido numa mesa redonda formada por Soraia Zonta (Bioart), Clélia Angelon (Surya Cosméticos) e Breno Bittencourt (Souvie), com moderação da dermatologista Patrícia Silveira.

Das 16h às 17h – Palestra Capitalismo Consciente: Qualidade de Vida no Trabalho – Local: Arena Conhecimento

Ministrada por Ricardo Afonso da Rocha Cruz (Nação Verde)

Das 18h às 19h – Exibição do filme “Fonte da Juventude” – Local: Arena Conhecimento

Promovido pela AAO e Instituto Kairós, com presença de Monica Rodrigues, Susana Campos (Pindorama Filme) e Denise Chaer (Conteúdo Verde)

DIA 10/6, SÁBADO

Das 8h30 às 18h – I Congresso de Fitoterapia Clínica e VI Congresso Brasileiro de Fitomedicina (evento pago)

Local: Arena Inspiração

Das 10h às 13h – Painel de Cosméticos Orgânicos e Naturais – Local: Arena Vivência

O segundo dia do painel abre com palestra de Marcela Rodrigues, do blog aNaturalíssima, sobre produtos e ingredientes como ferramenta de empoderamento. Em seguida, Soraia Zonta (Bioart) e a dermatologista Patrícia Silveira fazem um contraponto entre os benefícios dos cosméticos orgânicos e veganos e os problemas causados pelos produtos sintéticos.

Das 10h às 19h – Ciclo de Palestras dos Expositores – Local: Arena Vivência

Das 11h às 18h – 10º Seminário SVB – Vegetarianismo em Foco – Local: Arena Conhecimento

Especialistas discutem temas que abordam desde a importância da nutrição vegetariana na infância e na prática de esportes, até a relação dos alimentos com a saúde do coração e o câncer. As palestras são voltadas para diferentes públicos e, neste ano, têm foco em nutricionistas, empreendedores, atletas, agentes públicos e consumidores que já adotaram ou estão dando os primeiros passos no vegetarianismo.

Das 12h às 19h – 9º Festival de Cozinha Vegetariana – Local: Arena Inspiração

SERVIÇO DIÁRIO VERDE

NATURALTECH 2017 – 13ª FEIRA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, SUPLEMENTOS, PRODUTOS NATURAIS E SAÚDE

Data: 7 a 10 de junho (quarta a sábado) – dias 9 e 10 de junho a feira é aberta ao público
Horário: das 11h às 19h
Local: Bienal do Ibirapuera
Promoção/Organização: Francal Feiras
Apoio Oficial: ABCFARMA – Associação Brasileira do Comércio Farmacêutico; ANFARMAG – Associação Nacional de Farmacêuticos Magistrais; e SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira
Informações pelo telefone: (11) 2226-3100
Twitter: @naturaltech
Facebook: FeiraNaturalTech
Google+: Naturaltech
Site: www.naturaltech.com.br

Fonte: Primeira Página/Jota Silvestre – (11) 5908-8214 – redacao.jota@ppagina.com