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Alimentos
Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

    Diário Verde retoma o assunto para falar sobre a tese de doutorado defendida pela nutricionista Érica Aguiar Moraes, no final do ano passado, junto ao Programa de…

Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

  Cozinhar vegetais reduz o teor de ingredientes bioativos e sua atividade antioxidante? Qual a forma ideal de prepará-los, preservando as propriedades fundamentais desses alimentos?   Confira nesta…

Pesquisa confirma ação benéfica da própolis orgânica brasileira contra doenças

Pesquisa confirma ação benéfica da própolis orgânica brasileira contra doenças

O alimento produzido nos estados do Paraná e Santa Catarina tem substâncias com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e até anticancerígena. Como se sabe própolis é uma resina produzida…

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

  Diário Verde repercute resultado de levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) de que, para a maioria dos consumidores, apenas alimentos com mais de 50%…

Sabor enganação

Sabor enganação

  É o que se pode dizer de como ingredientes artificiais são adicionadas aos alimentos que chegam até a nossa mesa. Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa…

Agricultura

O Mundo da Agricultura Orgânica movimenta mais de US$ 80 bilhões

O Mundo da Agricultura Orgânica movimenta mais de US$ 80 bilhões

  Por Fleury Tavares   A  receita impressionante  é contabilizada pela Federação Internacional de Agricultura Orgânica…

Hortelões Urbanos: do Facebook ao cultivo de hortas comunitárias nos espaços públicos de SP

Hortelões Urbanos: do Facebook ao cultivo de hortas comunitárias nos espaços públicos de SP

Por Fleury Tavares Colaborou Cristiane Sauandaj  Atualmente é muito comum nas  grandes, médias ou até…

Austrália: um bairro onde moradores plantam e colhem o próprio alimento nas ruas

Austrália: um bairro onde moradores plantam  e colhem o próprio alimento nas ruas

Atualmente é muito comum nas  cidades a produção de hortas comunitárias, onde os moradores além…

Família norte-americana produz 3 toneladas de alimentos orgânicos no próprio quintal

Família norte-americana produz 3 toneladas de alimentos orgânicos no próprio quintal

Você já imaginou poder conseguir todos os alimentos necessários para a sua dieta em seu…

O Fim da Agricultura (ao menos como a conhecemos)

O Fim da Agricultura (ao menos como a conhecemos)

Ou a imaginamos bucolicamente é o que mostra o excelente artigo visionário do sociólogo Zander…

Mercado

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

  É o que afirmam os especialistas em gerenciamento de negócios.  Veja as orientações  de como acertar nesta modalidade de empreeendimento  na matéria abaixo sobre o tema, publicada…

Feiras de orgânicos e naturais comprovam expansão do setor

Feiras de orgânicos e naturais comprovam expansão do setor

No balanço realizado pela organização das feiras simultâneas Bio Brazil Fair/BioFach America Latina e Naturaltech – 2017, que tiveram a sua 13ª edição encerrada no dia 10/6, no…

Empresa traz novidades de derivados de coco na Naturaltech 2017

Empresa traz novidades de derivados de coco na Naturaltech 2017

  Apesar da crise econômica pela qual atravessa o Brasil, o mercado de alimentos saudáveis deixou de ser modismo e está em crescimento de produtos voltados para a saúde…

Chineses compram empresa brasileira bilionária do agro

Chineses compram empresa brasileira bilionária do agro

  Confira a matéria do jornalista Antonio C. Senkovski no portal paranaense Gazeta do Povo, que relata a venda da companhia Belagrícola, com faturamento de R$ 2,8 bilhões, de…

Agenda

Campo conectado a novas tecnologias da economia verde

Campo conectado a novas tecnologias da economia verde

  Conectividade no campo é tema de palestras e showroom na 14ª Bio Brazil Fair – Feira Internacional de Produtos Orgânicos e…

Confira a programação sobre orgânicos e naturais na 14ª Bio Brazil Fair

Confira a programação sobre orgânicos e naturais na 14ª Bio Brazil Fair

  Quem procura alimentos, bebidas, suplementos, cosméticos, moda e muitos outros itens naturais e saudáveis,  onde as feiras Bio Brazil Fair…

Gente

A capilaridade dos alimentos orgânicos e saudáveis no Brasil

A capilaridade dos alimentos orgânicos e saudáveis no Brasil

  Diário Verde publica com exclusividade interessante artigo do empreendedor Alberto Gonçalves Neto,  destacando o impacto sobre as  empresas e o mercado  das  rápidas mudanças de hábitos…

Pesquisa

Ser vegetariano é mais saudável?

Ser vegetariano é mais saudável?

    Confira neste vídeo da DW  que estudos mostraram que pessoas que se alimentam somente de vegetais vivem mais. Mas este fato também pode estar relacionado a…

Você sabia?

Brasil Orgânico estima negócios de R$ 3 bi em 2016

Brasil Orgânico estima negócios de R$ 3 bi em 2016

  Segundo o  Conselho Nacional da Produção Orgânica e Sustentável (ORGANIS), o  mercado brasileiro de orgânicos cresceu 20% em 2016, com faturamento estimado de R$ 3 bilhões,…

Culinária

Sanduba de feijão preto com maionese picante de coco

Sanduba de feijão preto com maionese picante de coco

Uma das 100 receitas da edição brasileira do livro “Vegano sem Frescura”, dos blogueiros norte-americanos Matt Holloway e Michelle Davis, criadores do site Thug Kitchen. A receita, testada e aprovada…