Os desafios da indústria de hortifrutis no mercado mundial
Confira abaixo, o artigo da executiva Cathy Burns, CEO da Produce Marketing Association, que analisa como a tecnologia está reestruturando o setor de produtos agrícolas frescos no mundo…
Ovo vegano, açúcar demera orgânico líquido e outras novidades foram apresentadas na Food Ingredients 2019
Impulsionada pelo crescimento da alimentação natural e vegana no Brasil, a indústria de ingredientes alimentícios do país passa por uma revolução como Diário Verde vem atestando em feiras…
Veganismo já atinge 7 milhões de brasileiros e revoluciona indústria de ingredientes de alimentos
Em busca de participação em um mercado cada vez maior e mais promissor, empresas investem em matérias-primas vegetais, fenômeno que afeta positivamente mesmo o consumidor que não se importa com…
Os hippies idealistas que viraram capitalistas com um milionário império vegano
Conheça esta curiosa história relatada pelo portal jornalístico BBC News Brasil sobre jovens idealistas que iniciaram a venda de comida vegetariana em 1970, em Los Angeles,…
Quem é o consumidor brasileiro de orgânicos?
Por Fleury Tavares Confira as conclusões da primeira pesquisa sobre o perfil do consumidor de produtos orgânicos realizada em 9 capitais pelo Conselho Brasileiro da Produção…
Safra recorde brasileira deve produzir 242,1 milhões de toneladas de grãos, aponta Conab
Segundo a entidade, o crescimento foi puxado pelas altas produções de milho e…
Conheça a AGN, consultoria que atua nas startups de alimentos saudáveis e plant based
Por Fleury Tavares No Brasil, a produção orgânica chegou a US$ 4 bilhões em 2018,…
“Fungos do bem” combatem pragas em plantações de morango e feijão
Um dos grandes desafios para os agricultores brasileiros é o controle de pragas…
Bio Brazil Fair e Naturaltech 2019 projetam R$ 18,8 milhões em negócios de produtos orgânicos e sustentáveis
Maior evento de sustentabilidade da América Latina, as duas feiras realizadas simultaneamente na…
O Fim da Agricultura (ao menos como a conhecemos)
Ou a imaginamos bucolicamente é o que mostra o excelente artigo visionário do sociólogo Zander…
