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Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

  Cozinhar vegetais reduz o teor de ingredientes bioativos e sua atividade antioxidante? Qual a forma ideal de prepará-los, preservando as propriedades fundamentais desses alimentos?   Confira nesta matéria da…

Brasil saltou de grande importador de leite para o quarto maior produtor mundial

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  Você sabia que há 40 anos, o nosso país era o quarto maior importador de leite do mundo? E hoje, o Brasil é o quarto maior produtor mundial? Naquela…

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

  É o que afirmam os especialistas em gerenciamento de negócios.  Veja as orientações  de como acertar nesta modalidade de empreeendimento  na matéria abaixo sobre o tema, publicada originalmente no portal…

Pesquisa confirma ação benéfica da própolis orgânica brasileira contra doenças

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O alimento produzido nos estados do Paraná e Santa Catarina tem substâncias com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e até anticancerígena. Como se sabe própolis é uma resina produzida pelas abelhas…

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