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Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

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    Diário Verde retoma o assunto para falar sobre a tese de doutorado defendida pela nutricionista Érica Aguiar Moraes, no final do ano passado, junto ao Programa de Pós-Graduação em…

Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

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  Cozinhar vegetais reduz o teor de ingredientes bioativos e sua atividade antioxidante? Qual a forma ideal de prepará-los, preservando as propriedades fundamentais desses alimentos?   Confira nesta matéria da…

Brasil saltou de grande importador de leite para o quarto maior produtor mundial

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  Você sabia que há 40 anos, o nosso país era o quarto maior importador de leite do mundo? E hoje, o Brasil é o quarto maior produtor mundial? Naquela…

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

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  É o que afirmam os especialistas em gerenciamento de negócios.  Veja as orientações  de como acertar nesta modalidade de empreeendimento  na matéria abaixo sobre o tema, publicada originalmente no portal…

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