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Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

Vegetais mais saudáveis: crus ou cozidos?

  Cozinhar vegetais reduz o teor de ingredientes bioativos e sua atividade antioxidante? Qual a forma ideal de prepará-los, preservando as propriedades fundamentais desses alimentos?   Confira nesta matéria da…

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

Franquias de orgânicos precisam ter foco na gestão

  É o que afirmam os especialistas em gerenciamento de negócios.  Veja as orientações  de como acertar nesta modalidade de empreeendimento  na matéria abaixo sobre o tema, publicada originalmente no portal…

Pesquisa confirma ação benéfica da própolis orgânica brasileira contra doenças

Pesquisa confirma ação benéfica da própolis orgânica brasileira contra doenças

O alimento produzido nos estados do Paraná e Santa Catarina tem substâncias com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e até anticancerígena. Como se sabe própolis é uma resina produzida pelas abelhas…

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

  Diário Verde repercute resultado de levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) de que, para a maioria dos consumidores, apenas alimentos com mais de 50% de cereais…

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