Bio Brazil Fair e Naturaltech 2019 projetam R$ 18,8 milhões em negócios de produtos orgânicos e sustentáveis
Maior evento de sustentabilidade da América Latina, as duas feiras realizadas simultaneamente na primeira semana de junho, no Anhembi, em São Paulo, confirmaram o crescimento do mercado de…
Pesquisa confirma ação benéfica da própolis orgânica brasileira contra doenças
O alimento produzido nos estados do Paraná e Santa Catarina tem substâncias com ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e até anticancerígena. Como se sabe própolis é uma resina produzida pelas abelhas…
Sabor enganação
É o que se pode dizer de como ingredientes artificiais são adicionadas aos alimentos que chegam até a nossa mesa. Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor…
Como será a comida do futuro?
Quais as tendências da indústria e dos nossos hábitos alimentares? É o que procura responder o Instituto do Futuro, organização austro-germânica, que todos os anos publica um estudo…