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Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

    Diário Verde retoma o assunto para falar sobre a tese de doutorado defendida pela nutricionista Érica Aguiar Moraes, no final do ano passado, junto ao Programa de Pós-Graduação em…

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

  Diário Verde repercute resultado de levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) de que, para a maioria dos consumidores, apenas alimentos com mais de 50% de cereais…

Sabor enganação

Sabor enganação

  É o que se pode dizer de como ingredientes artificiais são adicionadas aos alimentos que chegam até a nossa mesa. Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor…

SORGO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA

SORGO NA ALIMENTAÇÃO HUMANA

Por Fleury Tavares   Diário Verde publica com exclusividade uma reportagem especial sobre o sorgo, quinto cereal mais plantado do mundo, e que estudos científicos e pesquisas conduzidos pelos principais…

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