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Alimentos ultra-processados são ruins para as pessoas e para o ambiente
Diário Verde repercute entrevista da Agência Fapesp com o professor da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, Carlos Augusto Monteiro, sobre a importância do lançamento do…
Os 10 piores ingredientes que você nunca deveria comer novamente
Quando você entra no supermercado e vê uma comida que tem duração de 1 ano por exemplo, algo está errado: como um alimento pode ter validade de 1 ano, 2…
Australiano transforma espaço de 60 m² em “fazenda urbana”
A agricultura urbana é uma das soluções para garantir a segurança alimentar no mundo Este é o pensamento do permacultor australiano Geoff Lawton. Como um dos grandes incentivadores…
Teff: o grão etíope que começa a chamar a atenção do mundo
Utilizado há séculos na culinária da Etiópia, o cereal, que possui alto valor nutricional, ganha cada vez mais espaço na Europa e nos EUA. País africano tenta controlar exportação para…