Conheça as mudanças que estão acontecendo no mercado mundial de leite vegetal que já movimenta US$ 16 bilhões
Você sabia que, entre 2013 a 2016, no Reino Unido, 1.000 fazendas de leite de origem animal (vaca) já deixaram de existir? E o motivo é o crescente consumo de leite vegetal.
Veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose e entusiastas fitness estão impulsionando o aumento do consumo de formas alternativas de leite no mundo.
Essas formas alternativas de leite são produzidas a partir de castanhas, frutos, raízes, grãos ou farelos, sendo o leite de soja o mais comum.
Há registros de consumo de leite de soja na China do séc. XIV.
É essa mesma China, que hoje, segundo a Euromonitor, lidera o ranking mundial de leites vegetais, seguido por EUA, Espanha, Canadá e o Reino Unido. Podemos dizer que o consumo de leites vegetais se tornou um hábito mundial.
Prova disso é o crescimento do mercado de 33% de 2017 para 2018. O número estimado de vendas foi de US$ 16 bilhões em 2018 contra US$ 12 bilhões no ano anterior.
Leia mais no Relatório Leite Vegetal Brasil 2019 da AGN
Serviço Diário Verde
Para conhecer mais sobre este a evolução deste segmento no Brasil e no mundo participe do evento sobre o mercado de leite vegetal com as empresas que estão revolucionando este mercado. São elas: a @Nature’s Heart, Urban Remedy Brasil e a NoMoo Alimentos Veganos.
O evento será em formato Meet UP, com a participação de 4 empresas do setor de leite, bebidas e lácteos vegetais que irão expor como este mercado está se comportando no Brasil e qual o cenário que se desenha no Brasil e no mundo para esses produtos.
“Foodtech – o leite vegetal vai substituir o leite animal” acontece no dia 2/09, das 18h30 às 21h no Inovabra Habitat, Avenida Angélica, 2529, Bela Vista, São Paulo, realização da AGN Consultoria e Negócios com apoio da Pink Farms, B.live e Banco de Alimentos.
As inscrições custam R$ 50 mais 1 kg de alimento não perecível. Mais informações e inscrições: AGN Consultoria e Negócios ou pelo telefone (11) 992106065.
