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Sabor enganação
É o que se pode dizer de como ingredientes artificiais são adicionadas aos alimentos que chegam até a nossa mesa. Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor…
Conselho Nacional de Segurança Alimentar volta a existir após votação no Senado e pressão do Banquetaço
Quase seis meses após a extinção do Consea (Conselho Nacional de Segurança Alimentar), uma boa notícia: o conselho volta a existir, agora recriado e vinculado ao Ministério da…
O que acontece se você deixa de consumir açúcar e álcool durante um mês?
Confira os resultados de um vídeo experimental com um jovem holandês: no início mau humor e ao final vitalidade Enquanto o documentário “Super Size Me” (A dieta do palhaço), de 2004, dirigido…
Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer
Diário Verde retoma o assunto para falar sobre a tese de doutorado defendida pela nutricionista Érica Aguiar Moraes, no final do ano passado, junto ao Programa de Pós-Graduação em…