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Orgânicos em Movimento será o espaço mais saudável da APAS Show 2019

 

O consumidor consciente busca produtos orgânicos que proporcionem benefícios saudáveis para melhor qualidade de vida. Foto: Primeira Página

 

Mais de 50 lançamentos de um leque superior a 400 produtos orgânicos serão apresentados na 35ª edição da APAS Show 2019. Trata-se do maior evento mundial do varejo, promovido pela Associação Paulista de Supermercados que acontece de 06 a 09 de maio no Expo Center Norte, em São Paulo.

A iniciativa é do Organis – Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável – que promove o espaço Orgânicos em Movimento junto com 35 empresas expositoras que apresentarão mais de 400 produtos e 50 lançamentos.

 

Segundo a entidade, a Apas Show é uma excelente oportunidade para mostrar novos produtos, fazer negócios e ensinar como proporcionar experiência ao consumidor. O varejista sabe que o movimento de bem-estar e busca por produtos saudáveis que proporcionem qualidade de vida é um caminho sem volta. 

Para exemplificar este crescimento, o órgão destaca o fato que o setor de orgânicos movimentou R$ 4 bi em 2018 (veja mais dados abaixo).

Mas como inserir os ingredientes orgânicos no dia a dia? Como identificar um produto orgânico? Ou montar um nicho saudável num supermercado, empório ou restaurante? As respostas estarão no estande Orgânicos em Movimento, cujo desenho do layout exibirá um mix completo para proporcionar a melhor experiência ao visitante.

 Quaisquer dúvidas do consumidor sobre a cadeia produtiva orgânica poderão ser esclarecidas, a exemplo de como funciona o rastreamento e a certificação por empresas certificadoras. 

Já no espaço conceito do Organis, a chef de cozinha Alê Lembo, especializada em gastronomia saudável, radicada em Campinas e formação no curso do Cordon Blue de Paris, adota um cardápio para o dia a dia com ingredientes orgânicos, naturais ou sustentáveis, promovendo segurança alimentar.

Diariamente, ela vai ensinar receitas fáceis e práticas com ingredientes orgânicos. Enquanto isso, as empresas vão fazer degustação permanente de seus produtos, um verdadeiro festival sensorial para o visitante da Apas Show.

 

 

 

Crescimento do mercado de orgânicos traz desafios e oportunidades para varejistas e produtores

 

“O consumidor consciente hoje assiste com bons olhos à invasão crescente dos orgânicos processados nas gôndolas dos supermercados. Mas ele espera o próximo movimento, que se dará no âmbito do FLV (frutas, legumes e verduras) orgânico”, explica Cobi Cruz (abaixo), diretor do Organis – Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável.

Em sua opinião, este é o grande desafio. Ou seja, o setor supermercadista terá que cuidar localmente das questões operacionais e logísticas.

Mas, principalmente, precisará atuar no desenvolvimento de fornecedores e na consolidação de boas parcerias comerciais e institucionais.

 “Já os produtores orgânicos, por sua vez, terão que investir na profissionalização da gestão, para assegurar qualidade, regularidade e volumes compatíveis”, salienta.

Segundo o diretor do Organis, os agricultores terão que assumir uma postura de autênticos parceiros comerciais, reconhecendo seu papel e suas responsabilidades dentro da cadeia de fornecimento do varejo.

 

Espaço para crescer existe: 84% querem mais produtos e 64% dos consumidores compram  no supermercado

 

O mercado de orgânicos tem muito espaço para crescer, basta conferir a pesquisa do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis).

O levantamento realizado em 2017, ouviu 905 pessoas em 9 capitais e constatou que 84% dos entrevistados querem consumir mais produtos orgânicos, e que 64% compram orgânicos  no supermercado.  

 

 

Orgânicos em números

A evolução do desempenho dos mercados interno e externo de orgânicos mostram que o crescimento se mantém em dois dígitos, inclusive no mercado internacional, que começou a ser aferido em 2005 com as empresas associadas ao Programa Organics Brasil, que virou referência mundial na representatividade do setor brasileiro de orgânicos.

 

ANOFATURAMENTO MERCADO INTEROANOEXPORTAÇÕES EM MILHÕES DE DÓLARES
2010R$ 500mi20059,5
2011R$ 700 mi200615
2012R$ 1,5 bi200721
2013R$ 2 bi200858
2014R$ 2,2 bi200944,3
2015R$2,5 bilhões2010107
2016R$ 3 bi201182,4
2017R$ 3,5 bi2012129,5
2018R$ 4 bi2013130
2014136
2015160
2016145
2017150
2018180

Fonte: Organis  

 

 

Serviço Diário Verde

Sobre Orgânicos em Movimento na APAS Show 2019

ORGANIS – Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável

Local: Expo-Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP, 02055-000

Pavilhão Branco   Rua F/G 13

Mais informações: Vera Moreira / Assessora de Imprensa Organis / (11) 32530586/ 99973-1474

 

Sobre a APAS Show

A Apas Show,  maior feira de alimentos, bebidas, higiene, limpeza, equipamentos e tecnologia para supermercados do mundo, terá sua edição de 2019, de 6 a 9 de maio, em São Paulo, como a maior já realizada pela associação.  

O evento que engloba feira e congresso, tem integrado, com sucesso, empresários, indústria, compradores nacionais e internacionais em uma verdadeira plataforma de negócios que movimenta bilhões.  Em 2018 a geração de negócios alcançou US$ 100 milhões e trouxe números expressivos, como 1.423 reuniões, 50 compradores internacionais de 23 países, e 185 empresas participantes.

Período: 6 a 9 de maio
Local: Expo-Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP, 02055-000
Contato: Central APAS de Relacionamento, fone.: 55 (11) 3647-5000, e-mail: central.apas@apas.com.br
Promoção/Organização: APAS
Site: Para mais informações clique APAS Show 2019

 

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