Há quinze anos cientistas pediam a suspensão dos transgênicos em todo o mundo
Carta aberta de cientistas de todo o mundo em 2000 já alertava aos governos sobre os impactos dos organismos geneticamente modificados (OGM) para a biodiversidade, a segurança alimentar, e a saúde humana e…
Idec Transgênicos
Para maior conscientização das pessoas, informações úteis expressas por entidades com credibilidade, Diário Verde veicula importante artigo publicado na página do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) sobre os…
Dicas para congelar alimentos mantendo intactos os seus nutrientes
O desperdício de alimentos é um problema mundial. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de 1,3 bilhões de toneladas de comida…
Congelamento: Congelar alimentos para preservar a sua qualidade e segurança
Desde a introdução dos alimentos congelados, nos anos trinta, conseguimos encontrar cada vez mais variedade de produtos congelados nos supermercados, desde legumes e ervas aromáticas, refeições pré-confeccionadas e gelados gourmet.…