“Alimentos Sem Mitos”: novo site com informações científicas sobre saúde nutricional
Comer pão e massas engorda? Dieta com glúten faz emagrecer? Sabe aquela salada pronta, será que está livre de micro-organismos? Agora esta e outras perguntas podem ser respondidas com bases…
Sorbet da palmeira juçara que traz benefícios à saúde repercute na Rede EPTV
Por Fleury Tavares 28 abril 2016 É com grande satisfação que o Diário Verde informa que, dias após a nossa publicação sobre a criação da jovem cientista Júlia Fernanda Marinho do…
Pesquisadores usam frutas e verduras para criar plástico comestível e biodegradável
Após vinte anos de muito trabalho, pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Instrumentação, de São Carlos (SP), criaram um filme plástico comestível que é biodegradável e também pode ser…
Cientistas criam sorbet da palmeira juçara: sem lactose e de baixo valor calórico
Por Fleury Tavares 4 abril de 2016 O poderoso alimento funcional foi desenvolvido pela bióloga Júlia Fernanda Marinho em sua pesquisa de mestrado no Departamento de Engenharia de Alimentos…