Impulsionada pelo crescimento da alimentação natural e vegana no Brasil, a indústria de ingredientes alimentícios do país passa por uma revolução como Diário Verde vem atestando em feiras de produtos…
Em busca de participação em um mercado cada vez maior e mais promissor, empresas investem em matérias-primas vegetais, fenômeno que afeta positivamente mesmo o consumidor que não se importa com alimentação saudável.…
Conheça esta curiosa história relatada pelo portal jornalístico BBC News Brasil sobre jovens idealistas que iniciaram a venda de comida vegetariana em 1970, em Los Angeles, Califórnia, para…
Por Fleury Tavares Confira as conclusões da primeira pesquisa sobre o perfil do consumidor de produtos orgânicos realizada em 9 capitais pelo Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e…