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Fabricante de carne vegana estreia em Wall Street e já vale mais de US$ 1 bilhão
O mercado de hambúrgueres e carnes vegetais que imitam a proteína animal anda bem aquecido. Um exemplo deste cenário é o da norte-americana Beyound Meat que fez história sendo…
Orgânicos Itajá, da Jalles Machado: por um planeta melhor
Por Fleury Tavares Em sua quinta participação na 14ª Bio Brazil Fair 2018, o grupo empresarial Jalles Machado, de Goiás, trouxe além da linha Itajá de açúcares e geléias…
Extra e Pão de Açúcar trocam bandejas de isopor por material biodegradável
Como se sabe, o isopor junto com o plástico são dois vilões do meio ambiente. O uso excessivo de embalagens com estes materiais para carnes, queijos, frios e hortifruti…
Como escolher e selecionar alimentos saudáveis
O Guia do Consumidor Orgânico apresenta informações e dicas práticas sobre a agricultura orgânica, além de sugestões para uma alimentação saudável. A cartilha foi desenvolvida há quatro anos pelo pesquisador…