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Alimentos
Sabor enganação

Sabor enganação

  É o que se pode dizer de como ingredientes artificiais são adicionadas aos alimentos que chegam até a nossa mesa. Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa…

Idec divulga lista de produtos investigados pela Operação Carne Fraca

Idec divulga lista de produtos investigados pela Operação Carne Fraca

  Após pedido do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) no dia 10/4, a Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) enviou as informações sobre marca, lote e prazo…

A capilaridade dos alimentos orgânicos e saudáveis no Brasil

A capilaridade dos alimentos orgânicos e saudáveis no Brasil

  Diário Verde publica com exclusividade interessante artigo do empreendedor Alberto Gonçalves Neto,  destacando o impacto sobre as  empresas e o mercado  das  rápidas mudanças de hábitos alimentares…

Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

Alimento tem potencial para combater doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e o câncer

  Diário Verde retoma o assunto para falar sobre a tese de doutorado defendida pela nutricionista Érica Aguiar Moraes, no final do ano passado, junto ao Programa de Pós-Graduação…

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

Quanto mais integral for o alimento, melhor!

  Diário Verde repercute resultado de levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) de que, para a maioria dos consumidores, apenas alimentos com mais de 50%…

Agricultura

O Fim da Agricultura (ao menos como a conhecemos)

O Fim da Agricultura (ao menos como a conhecemos)

  Ou a imaginamos bucolicamente é o que mostra o excelente artigo visionário do sociólogo…

Conheça as histórias dos ‘Guardiões Orgânicos’

Conheça as histórias dos ‘Guardiões Orgânicos’

  Você sabia que um único brasileiro ingere mais de 5 litros de agrotóxicos por…

Brasil aprova fusão da DuPont e Dow Chemical, gigante de agrotóxicos e sementes de US$ 130 bilhões

Brasil aprova fusão da DuPont e Dow Chemical, gigante de agrotóxicos e sementes de US$ 130 bilhões

  A imprensa repercute o processo de fusão entre as rivais DuPont e Dow Chemical…

Safra brasileira tem novo recorde histórico: 232 milhões de toneladas

Safra brasileira tem novo recorde histórico: 232 milhões de toneladas

O aumento na área de plantio e a continuidade das boas condições climáticas explicam a…

Governo quer liberar geral agrotóxicos cancerígenos e que causam doenças

Governo quer liberar geral agrotóxicos cancerígenos e que causam doenças

  Apesar de todas as evidências e impactos ambientais, sociais e na saúde pública pelo…

Mercado

Mercado orgânico precisa diversificar para atender à crescente procura

Mercado orgânico precisa diversificar para atender à crescente procura

    É o que dizem especialistas como  Sylvia Wachsner, coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos (CIO), da Sociedade Nacional da Agricultura (SNA), para equilibrar a demanda…

Polícia Federal indicia 63 pessoas investigadas pela Operação Carne Fraca. Juiz aceita denúncia e 59 viram réus

Polícia Federal indicia 63 pessoas investigadas pela Operação Carne Fraca. Juiz aceita denúncia e 59 viram réus

Atualizado 26/04, às 20h40. O juiz federal Marcos Josegrei da Silva levou para o banco dos réus 59 investigados da Operação Carne Fraca, que aponta corrupção e fraudes…

Biodiesel agrega valor à produção do Mato Grosso

Biodiesel agrega valor à produção do Mato Grosso

  Diário Verde publica com exclusividade artigo do vice-presidente da Caramuru Alimentos, Cesar Borges,  sobre a importância econômica e social deste combustível à base de soja.   Aumentar…

A”pancada”: exportações diárias de carne caem de US$ 63 milhões para US$ 74 mil, enquanto no mercado interno o consumidor está arredio

A”pancada”:     exportações diárias de carne caem de US$ 63 milhões para US$ 74 mil, enquanto no mercado interno o consumidor está arredio

    O Brasil é o maior exportador de carne do mundo e detém 21 por cento do mercado mundial, segundo a Confederação de Agricultura e Pecuária do…

Agenda

Curta o 1º Orgânico e Natural na Pracinha

Curta o 1º Orgânico e Natural na Pracinha

Vinte marcas de produtos orgânicos, saudáveis e naturais vão oferecer degustação de seus produtos ao público visitante da primeira edição do…

Empresa brasileira participa de encontro internacional sobre bioeconomia

Empresa brasileira participa de encontro internacional sobre bioeconomia

  Maior processadora de grãos de capital nacional do País, a Caramuru Alimentos será uma das participantes do German-Brazilian Bioeconomy Workshop…

Gente

Origen: um novo negócio orgânico voltado para rede de franquias

Origen: um novo negócio orgânico voltado para rede de franquias

  Por Fleury Tavares   Investir em franquias no setor de orgânicos significa consolidar no mercado produtos que satisfazem a atual tendência, por parte dos consumidores, em…

Pesquisa

Pesquisadores usam frutas e verduras para criar plástico comestível e biodegradável

Pesquisadores usam frutas e verduras para criar plástico comestível e biodegradável

  Após vinte anos de muito trabalho, pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Instrumentação, de São Carlos (SP),  criaram um filme plástico comestível que é biodegradável…

Você sabia?

Você sabia que refrigerante de laranja é feito com maçã?

Você sabia que refrigerante de laranja é feito com maçã?

  A maior parte dos refrigerantes “sabor laranja” que são vendidos no comércio quase  não contém mais suco de laranja, informa o jornal Valor Econômico. Isto porque…

Culinária

Sanduba de feijão preto com maionese picante de coco

Sanduba de feijão preto com maionese picante de coco

Uma das 100 receitas da edição brasileira do livro “Vegano sem Frescura”, dos blogueiros norte-americanos Matt Holloway e Michelle Davis, criadores do site Thug Kitchen. A receita, testada e aprovada…